哪些人不能吃菠萝 菠萝不能跟什么一起吃

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  现在正值夏日,许多时令水果纷纷上市,波罗就是其中一种,这个时刻是吃菠萝的好季节,但这甜蜜多汁的佳果并非人人皆宜,那么哪些人不能吃菠萝呢?有些人吃了菠萝会得“菠萝病”!到底哪些人不能吃菠萝?小编为您先容。

哪些人不能吃菠萝 菠萝不能跟什么一起吃

  哪些人不能吃菠萝?

  过敏体质者最好不要吃菠萝,由于他们食用菠萝后可能会发生过敏反应。脑手术恢复期的病人也不适合食用,由于一旦发生过敏,将会危及生命。

  菠萝内含有一种特殊的菠萝蛋白酶,正常人摄入这种蛋白酶并无大碍,一样平常不会引起过敏反应。而某些过敏体质的人就很有可能对菠萝蛋白酶敏感,会引发机体发生速发型变态反应,大多是在食用菠萝后10分钟至1小时内发生。

  其症状为皮肤及结膜充血潮红、瘙痒、腹部疼痛不适、恶心、吐逆,随后会泛起心慌、呼吸困难、血压下降甚至测不到血压、脉搏触不到等休克症状,脑手术恢复期的病人如发生此类过敏,将会危急生命。

  菠萝虽然诱人,但患有湿疹和疥疮的人不能吃菠萝。患有牙周炎、胃溃疡、口腔黏膜溃疡的消费者要慎食菠萝,由于菠萝是酸性水果,刺激牙龈、黏膜,胃病患者还会泛起胃内返酸征象,多吃还会发生过敏反应。

  患低血压、内脏下垂的人应只管少吃菠萝,以免加重病情;怕冷、体弱的女性朋友吃菠萝最好控制在半个以内,太瘦或想增胖者也不宜多吃。

哪些人不能吃菠萝 菠萝不能跟什么一起吃

夏季养生不妨多喝汤,因为夏季天气炎热,人体水分流失快,加上人们食欲欠佳,这个时候喝点养生汤好不过了,还能补充多种营养。但要想煲出一锅美味的汤可不是一件容易事儿。下面专家帮大家列出煲汤时常犯的几个错误,大家可要警惕了。 第一,加水少 水是煲汤的关键,它既是传热的介质,更是食物的溶剂。人们在煲汤时容易犯的第一个错误是加水不够,导致中途加水,影响汤的风味。一般情况下,煲汤时的加水量应至少为食材重量的3倍。如果中途确实需要加水,应以热水为好,不要加冷水,这样做对汤的风味影响最小。 第二,煲太久 有些人总怕汤熬的时

  吃菠萝前要用淡盐水浸泡

  即使是正常人在食用菠萝前,也应该用淡盐水浸泡1小时以上再吃,由于盐水可以损坏菠萝蛋白酶,大大削减过敏反应的发生。

  其实在吃菠萝时先把菠萝去皮切成片,然后放在淡盐水里浸泡30分钟,再用凉开水浸洗,去咸味后就可以食用。将菠萝用盐水浸泡,也可制止菠萝病的发生。

  这样处置一下,适当的吃一些菠萝,也就是一次吃也许一两片的样子,照样能起到弥补蛋白质的作用。固然,也不主张一次吃的过多,由于含有五羟色胺,有缩短血管、升高血压的作用。

  和菠萝相克的食物

  1、菠萝与鸡蛋不能同食。鸡蛋中含有大量的蛋白质;菠萝中含有厚实的果酸。若二者同时食用,果酸可使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化吸收,不利于康健。

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  2、菠萝与萝卜不能同食。菠萝中含有厚实的维生素C,萝卜含有维生素C酵酶,可损坏食物中的维生素C。若两者一同食用,不只损坏菠萝中的维生素C,降低其营养价值,还会促使菠萝所含的类黄酮物质转化为二羟苯甲酸和阿魏酸,这两种物质具有很强的抑制甲状腺功效的作用,可以诱发甲状腺肿。

  3、菠萝与牛奶不能同食。菠萝中含厚实的果酸,牛奶中含有大量的蛋白质。若二者同时食用,菠萝中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固,影响蛋白质的消化吸收。

  养生之道网提醒,挑选菠萝要注意色、香、味三方面:果实青绿、坚硬、没有香气的菠萝不够成熟,色泽已经由黄转褐,果身边软,溢出浓香的即是果实成熟了,捏一捏果实,如果有汁液溢出就说明果实已经变质,不可以再食用了。

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