夏日学营养专家挑菜,这三类菜必买

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所属分类:养身科普

夏日学营养专家挑菜

第一类是冬瓜、黄瓜、苦瓜、丝瓜等瓜类蔬菜。

夏日学营养专家挑菜,这三类菜必买

从中医角度来说,瓜类大多能清热利湿,辅助清扫毒素,是降温防暑的好食物。

现代营养学研究显示,多数瓜类蔬菜含水量都在90%以上,且富含多种矿物质和维生素,能有用弥补夏日流失的大量水分和营养。

第二类是番茄、茄子、芹菜、生菜等凉性蔬菜。

吃素最怕营养不均衡,加工食品和氧化油脂吃的多、新鲜蔬果吃的少、蛋白质、维生素B族摄入不足,这些问题都会导致我们身体机能失调,出现各种疾病。养生专家说吃素对身体有益,那么为什么我们都吃出健康问题了呢?

夏日学营养专家挑菜,这三类菜必买

传统中医以为,炎天吃些凉性蔬菜有利于生津止渴,除烦解暑,清热解毒,排毒通便。

第三类是大蒜、洋葱等具有“杀菌”作用的蔬菜。

夏日学营养专家挑菜,这三类菜必买

夏日气温高,病菌滋生伸张快,肠道疾病多发。

这时多吃些韭菜、大葱、香葱、青蒜等“杀菌”蔬菜,可预防疾病。

随着生活水平的提高,现今越来越多的人对于西餐的食用也是家常便饭了,但是还是有不少的朋友在面对第一次去西餐店吃牛排的时候,不知道怎么吃牛排的礼仪有哪些。